TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters。Le Patissier Moderne Suive D'un Traite De Confiserie D。CUISINE Le PATISSIER Moderne ou Traité dee la PATISSERIE au。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【洋書】Riches from Rags 吉田真一郎 古布から生み出す豊かさ。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。John Cage Rolywholyover A Circus ジョンケージ。。Le Patissier Moderne Suive D'un Traite De Confiserie D。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ヴァスラフ・ニジンスキー (ヴァーツラフ・ニジンスキー) 洋書。ジョージ・キート 画集「GEORGE KEYT INTERPRETATIONS」。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。ゲームAI 専門書「AI for Games Third Edition」